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一份完整的创业计划书该怎么写大全

创业是一项有着较大风险的商业活动,为了将创业风险降至*** ,就要在事业开创之前做好一切必要准备。以下是我整理的一份完整的 创业计划 书该怎么写大全,欢迎阅读和分享。

◆ 目录◆

创业计划书的三大问题

完整的大学生创业计划书如何设计

创业计划书可持续发展企业的十条要素

创业计划书的三大问题

1、抄书党:把商业计划书写成了营销知识, 管理知识 的科普 文章 ,很多创业计划书,连产品定价和成本都没有分析,却直接可以预估出未来五年的高速发展财务报表。

2、搬书党:写的不是商业计划书,是在导师材料上复制科研成果的先进性,而不是论证商业的可行性。

3、幻想党:对市场机会的分析停留在自己的想象里,完全没有做市场调研,连搜索一下同行的工作都没有做,直接开始思考假如我做了一个产品,如何去改变世界。

项目计划书为何能锻炼人?因为你要真正有全局思考问题的能力,这需要一个人懂很多方面的知识。

完整的大学生创业计划书如何设计

1撰写封面页

一份干净、整洁、清晰的计划书封面,既让人赏心悦目,又愿意让人迫不急待地起去翻开它。为便于打印和制作方便,《大学生创业计划书》的封面忌讳花花草草的装饰,商业原本就是一种简单,装饰将会给投资商或其他人以幼稚的感觉。封面面不仅仅包括指封面,而且也可能包括打开以后的***页及第二页,要对他们进行合理的总局。

封面是以最简洁的形式表达,要放置公司的标志、公司名称、商业计划书字样,加上一个文档编号和条形码,会让人感觉到更加专业,封面上可以列入简单的联络信息,以及完稿时间,注意保密字样,不要试图在封面上放置更多的内容,封面越简洁的商业计划书,越能让人感觉到你的头脑清晰,头脑简单的人,往往会把这些搞得很复杂,没有条理。

翻开后的***页,是扉页,可以列入一句公司的企业精神、信念,或者致谢语,如谨以此献给为伟大梦想而追逐的人们,这将给阅读者传递一种坚强的信念,也将展现公司的抱负,令人耳目一新。第三页,放入公司管理团队名单和联络方式,如总裁、副总裁、财务总监、秘书等,而且需要指定一至两名联络人,用来要提醒阅读者,如果有意向或问题或疑惑,需要与谁联络,谁来接收和解决这份《大学生创业计划书》中所问题。

2设计目录面

整个商业计划书将由五个部分组成:

依次分为公司纲要、组织计划、营销计划、财务文件、证明文件,所有的具体细节,都放置在相关类别之下。

特别提醒,不要在这里多提产品,而要提公司的整体运作,产品只是贯穿其中的一个环节而已,没有良好、练达、成熟的公司运作模式,再好的产品市场前景,也只会腹死胎中,它根本销不出去,这是创业者*** 的盲点。目录要注明页码,清晰的告诉阅读者,每一个环节,都放置在哪里,以便阅读者依次阅读,或者根据他的时间,挑选他先要了解的内容进行阅读,对于某些重点环节,他可以根据目录所指出的页码仔细反复阅读。

3设计公司纲要

通常只需要一页至两页,尽可能保障在一页以内,这是对公司的简要概述,之前的业务记录、客户数量、对产品特点以及市场情况、下一部的市场拓展计划、主业务的实施、投资资金的需求和资金退出方式的摘要性说明。

需要警告的是,这是对你自己公司的市场特征整体描述,而不是什么产品未来趋势,纵然该类市品的市场前景是一千亿人民币,那跟你也没有任何关系,对市场的选型是非常准确,不管是大的市场还是小的专业级市场,都只有一个目标:市场领导地位。

特别提醒,不要试图在一个公司、一个品牌之下经营多种产品,你的名下最终可以出现八家、十家公司,每一家公司经营一个特定的专业市场,向纵深领域发掘,当他们都能占据不同的市场领导地位,这才是你经营的成就,也将使你的思路放开,向更大规模扩张。

4设计组织发展

包括公司概述、使命、远景与抱负。接下来开列公司的法律形式、产品及服务、管理与人员(包括公司管理人员、雇员、培训、事业精神、员工责任、员工形象)、会计核算方式、 保险 、安全等概述,都用简短的文字把他们描述出来,有时可以使用一些图片,加深阅读者的印象,让他把感觉融入到你的公司中。

5设计营销计划

这一环节,包括目标市场(对客户种类进行划分,开列每一种客户对象和特点、生意推广方式、时间计划)、竞争、服务配送方式、售后服务保障、促销活动及开支计划、公益活动计划、拟单独实施的重点市场推广方案(目标市场、方案目标、锁定的客户对象、销售展开方式、客户名单的收集、客户追踪及订单取得 方法 、时间安排、衡量标准等)。

6设计财务文件

包括之前资金需求情况、资金的分配方式,投资人加入以后股东结构变化、投资人的资金退出方式以及回报、之前的资金来源和用途、之前的财务报表、未来的财务计划、财务报表分析、企业未来计划的财务假设。

7设计证明文件

这一点非常重要,绝大部分创业者在撰写《大学生创业计划书》时,没有附加过证明文件,因此让投资方非常怀疑你已经具备的能力,只是给投资人画了一个大饼,让他们去假想而已。证明文件包括:与竞争对手的比较数据、管理团队履历、推荐信、相当资质证书、所受表彰。最重要的,也是创业者们都忽略的,《大学生创业计划书》的证明文件中,必须附加两个以外人员的推荐信,推荐人*** 来自著名的公司或者权威部门、大学教授等,有一定的身份和地位。

8注意事项

一份极为清晰、描述准确的商业计划书,将很容易获得投资,不管你在经营什么,经营项目大或小,纵然只在三五个人的小公司,不要订什么遥不可及的目标,也不要总想着什么到美国去上市,因为这个世界上没有多少人具备那种扎实的能力。一份市场模糊的《创业计划书》将让投资人难以信任你,往往很多时候,创业者本人对市场也只是一种假想的模糊认识,又怎么会获得投资商迅速地做出反应?

一份完整的创业计划书,能够表明你对整个创业过程的规划是清晰的,对于企业未来的发展方向是明确的,对于未来经营可能遇到的风险是了解的。这不仅决定了投资人的态度,对于创业者和 创业项目 而言,也是一次认真的自我剖析。

      创业计划书可持续发展企业的十条要素

具有以下特征的初创型企业通常能预见到它的成功和其成为一个可持续发展企业的可能性。

1、清晰的目的

在一张名片的背后就能够把公司的业务描述清楚。

2、巨大的市场

针对一个正在迅速增长或变化的现有市场,一个有望形成上百亿人民币价值的市场给予一家初创型企业一定的时间和出错的空间去获得丰厚的利润率。

3、充足的客户

目标客户能够为一个独到贴心的产品或服务迅速决策并乐意付出溢价。

4、专注性

客户最愿意购买一个价值定位清晰明了的简单产品。

5、切中要害

瞄准了一个让客户有切肤之痛的要害问题,然后用一个让客户心服口服的产品或服务去带给客户欣喜。

6、创新性思考

不断地挑战约定俗成、走一条离经叛道的路、创造前所未有的方案,超越竞争对手:道高一尺,魔高一丈。

7、团队DNA

公司的DNA在成立的头3个月里就形成了,所有的团队成员在他们各自的领域里都是最聪明或最机灵的,“A”级的创始人吸引“A”级的团队成员。

8、敏 捷

静悄悄地奔跑往往能够赛过那些庞然大物。

9、节 俭

精打细算、把钱花在最重要的地方,追求利润*** 化。

10、小火力,大爆发力

初始投入只是一笔小资金,这迫使公司强化专注性和纪律性。撬动一个充满了渴望好产品的客户的巨大市场要不了多少初始火力。

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"一份完整的创业计划书一般由标题,目录,正文和附录四部分组成."这句话正确吗

这句话不正确。

创业计划书中包含的9个方面:

一、公司摘要:

这一部分要介绍公司的主营产业、产品和服务、公司的竞争优势以及成立地点时间、所处阶段等基本情况。

二、公司业务描述:

这一部分介绍公司的宗旨和目标、公司的发展规划和策略。

三、产品或服务:

介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点、有关的专利、著作权、政府批文等。

四、收入:

介绍公司的收入来源,预测收入的增长。

五、竞争情况及市场营销:

分析现有和将来的竞争对手、他们的优势和劣势,以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方向。

六、管理团队:

对公司的重要人物进行介绍,包括他们的职务、工作经验、受教育程度等;公司的全职员工、*** 员工人数;哪些职务空缺。

七、财务预测:

公司财务报表、5年的财务报表预测、投资的退出方式(公开上市、股票回购、出售、兼并或合并)。

八、资本结构:

公司资金筹集和使用情况、公司融资方式、融资前后的资本结构表。

九、附录:

支持上述信息的资料:管理层简历、销售手册、产品图纸等。

扩展资料:

对初创的风险企业来说,创业计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订创业计划书,把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。

创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了创业者自己。

其次,创业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司创业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。

参考资料来源:百度百科-创业计划书

创业计划书

创业计划书:

一、封面或导言:整个计划标题或封面页或者导言。

1、企业名称和地址。

2、创业者姓名、电话、传真、电子信箱、网址和通讯地址。

3、企业或产品标志、口号。

4、对报告机密性的陈述。

二、公司业务描述:这一部分介绍公司的宗旨和目标、公司的发展规划和策略。

三、产品或服务:介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点、有关的专利、著作权、政府批文等。

具体的范文模板

链接:

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一份完整的创业计划书的结构和内容有哪些?

一份完整的创业计划书要包括以下几个方面的内容:

项目基本介绍

描述项目定位,用尽量简洁的话介绍我们是谁

行业分析

描述项目所处行业规模及增速,阐述行业痛点,行业痛点不仅仅是罗列问题,更需要表现我们如何解决问题,点明我们在行业中的切入点。

竞争格局

找出项目的竞争对手,这里对竞争对手要有准确的定位,要对竞争对手有深刻的了解,简要点出它们的优缺点,并罗列我们自身项目的优点。通过对比,使自身项目更清晰。

产品介绍

介绍产品形态及核心功能。

盈利模式

主要展示自己的核心商业模式和盈利模式,*** 能用逻辑或思维图展示。

运营数据

主要列一些项目运营数据,像电商类项目,主要列下交易量、用户数、复购率等等。

发展计划

列了近一年的目标,*** 也写一下如何实现目标的一些规划。

团队介绍

介绍团队中最主要的几个成员,写下他们的从业经验。

一份完整的创业计划书

一份完整的创业计划书

一份完整的创业计划书,现在有很多年轻人都想自己创业,做自己想做的事情,但是创业是没有那么容易的,在创业以前通常是要做一个计划,这样才能有规划的进行自己的创业,下面是一份完整的创业计划书。

一份完整的创业计划书1

一、项目介绍

项目名称:林地生态养鸡

经营范围:土鸡、土鸡蛋

项目负责人:

项目投资:10万元

场地选择:下孤山林地

二、市场分析

1、市场需求分析

随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在林地间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为4个月以上。所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。

2、市场竞争与效益分析

经济效益分析:年饲养12000只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本7万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元,除去成本,获利7万元。因此,具有较好的经济效益。

社会效益分析:林地无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,林地放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。

生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。

3、养殖与环境的互利

在林地放养土鸡不但可以节省饲料,而且达到无公害使鸡肉味道鲜美,具有丰富营养价值.据调查一只鸡一到两个月可排粪4.09公斤,而鸡粪是一种优质的有机肥,其含氮、磷、钾各种元素,将鸡粪发酵后施肥农作物可直接吸收,促进肥料和养分的分解,让作物根系尽快吸收到养分。

三、项目计划

1、近期计划

在一年之内,将养鸡场办成养鸡企业。以每月进1000只优质鸡苗饲养,采用滚动式发展做到月月批量销售,在已有销售渠道发展成为一个具有特色的绿色食品品牌。

2、远期计划

在三年之内,建立土鸡,林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将利用荒山、林地,用土鸡粪以便发展和绿化林木。另外,本企业将进行土鸡产品深加工,如速冻土鸡,土鸡等,增大产品的附加值,提高经济效益,最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。

四、成本预算

1、薪资预算

饲养员2名,技术员1名,月薪1000元。

2、投资预算

说明:投资预算按一年的时间计算。

(1)场地建设费:5000元

(2)值班室、饲料间:6000元

(3)运输车一辆:20000元

(4)按月饲养土鸡1000只计算:鸡苗3000元,玉米,糠麸等饲料1万,水电费2000元

(5)网子,料罐,油费等其他杂费3000元

综所上述,一年的投入资金需要10.1万。因为土鸡在一年内分为几批饲养,所以前期投入资金不需要10.1万。按鸡苗,疫苗药品,饲料三种大宗耗费计算,***批土鸡需要3.1万元,前期投入资金约为5万,鸡场总投入为3.55万,另有2万流动资金。(注:在市场分析中的成本不包含农用车费,固定场所费用是折合计算的。)

3、经营成本预算

年饲养土鸡12000只,总成本为10.1万元。

五、风险预测

1、经营风险

(1)选择经营场地的地理位置是否合理;

(2)蛇鼠等害物的侵袭;

(3)鸡苗是否高数量存活;

(4)疾病的防治是否到位;

(5)销路是否畅通;

(6)饲料等物品的价格是否低廉,实际投资是否超出预算;

(7)管理制度是否完善。

2、控制办法

(1)选择经营场所必须进行实地考察,多选几个点,多提几个方案,请专家评价选*** 方案。

(2)鸡舍设置合理,场地进行蛇鼠防御工作。

(3)采取优质鸡苗,提高工作人员育雏技术,建立科学、高质量的育雏室。

(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员,将疾病防治工作放在重要位置。

(6)囤积饲料,多家比较,合理购买,对每次投资要进行经济核算,在预算时要宽松或上下互补。

(7)采取先进的管理制度,合作社—农户—雇员相结合的模式。

六、市场营销

1、营销策略

大户与散户相结合,组建专业合作社,增加商品产量,逐步扩大市场,最终打造品牌。

2、营销方式

(1)熟人推荐:利用熟人介绍。

(2)公关营销:利用鸡贩子关系,由鸡贩推广营销。

(3)宣传推广:到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作,特别是城市里主要的综合市场的宣传。

(4)酒店宣传:到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。

(5)人员推销:直接推销。

(6)街道设点:在主要综合市场设立销售点,进行直接销售。

3、经营计划

(1)将养殖林地发展成2个,形成轮换放养模式。

(2)联系小贩和大的收购户,稳定销路。

(3)成立养鸡合作社,实现规模化经营。

(4)设立街道销售点,提高经济效益和知名度。

(5)联系酒店、餐馆等,建立固定的买家。

(6)近期计划完成,将实施远期计划,最终建立多样化综合养殖企业

一份完整的创业计划书2

一、项目战略

(一)创业环境

在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅,提供各个档次的咖啡和糕点,让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。

(二)自身的优劣势

1、优势:

(1)自己家从小经商,从小懂得怎样经营商店,不畏惧陌生人,能够较好的与他人交流。也接受了多年的基础教育,有相对完善的基础知识和人格。

(2)大学生是*** 创新精神的人群之一。我们大学生往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神。

(3)“政策优势”是我们的优势之一,有政策的倾斜与支持,比如贷款优惠,减免税收,法律保护等等,是我们大学生顺利创业的一大保障。

(4)我家店附近经营过一家咖啡厅,对经营模式,以及各种人群的需求有一定的了解。同时自己很喜欢和咖啡,会品咖啡。

(5)在校四年,在许多专业有些志同道合的朋友,能够组成创业团队。每个人都会有自身的优势,这样就在创业团队组建是能够产生协同优势。因为有一定的感情基础,所以相对来说,团队的稳定性更好。

2、劣势:

(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏,虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外,对市尝营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。

(2)综合素质较弱。首先,缺乏管理、法律和风险投资知识。虽然在学校看过一些管理方面的.知识,但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。

二、市场分析

(一)咖啡行业现状分析

咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

(二)市场调研

调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31—50元的选择比率*** ,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51—100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101—150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们能够得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31—100元之间都是适合的。

在18—25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31—50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51—100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。

收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

(三)产品的目标市场

年龄在18~40岁之间的人群为目标群体。提供适合学生、普通工作者、白领等消费水平的咖啡和糕点;同时设立优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。

三、营销策略

(一)财务状况分析

1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等

2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。

4、每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也能够看出每杯31—100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约2000元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

(二)咖啡厅人员扩展目标

店长1名;

行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;

财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;

市场部:部长1名,成员3名;

采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名;酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;

(三)本部宗旨:

有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。

一份完整的创业计划书3

一、企业描述

(一)店名:“xx”甜品店

(二)经营范围:港式甜品、各类饮料、蛋糕等。

(三)经营规模:中小型

(四)经营原则:诚信创新,顾客至上

(五)产品描述:“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。

二、市场分析

根据附录1的市场问卷调查,随机在选址处调查了100位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析,对甜品店的创业会有一定的参考性。

(一)目标顾客分析:分析结果:这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于接受去甜品店消费,而鉴于18周岁以上的人,普遍开始经济独立,因此消费人群有所上升,但是40周岁以上就没有什么消费动力,原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑,为了自身的健康,会对甜食进行一定的遏制。由此可知,主要目标人群应该是女性,而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。

(二)目标市场分析:这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。既甜品店为何吸引消费者前来消费,而哪些因素,又影响着顾客前来消费。从数据中可以看出,压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力,因此,甜品店应该注重这几个原因,制定合理的价格,营造休闲放松的气氛来吸引消费者。其次从自由选项(其他)来分析,也有消费者认为,天一广场没有相类似的甜品店,会令行人好奇,进而满足好奇感,进入店内消费;或者也有人认为习惯了咖啡厅、茶吧、奶茶店这样普遍存在的休闲店面形式,甜品店会是个比较新鲜的尝试,因此甜品店的创业,无疑是一个比较乐观的前景。

(三)顾客需求分析:这个问题是针对消费者在消费所在地的需求所进行的提问。从数据中可以看出,卫生条件和服务态度“遥遥领先”,作为消费者最最关心和在意的条件,也影响了她们是否选择消费的动力。因此,创造良好的就餐休闲环境,并注重员工的素质与服务态度培养,成为了甜品店首要的目标。由表格可见女性对甜品店的要求比较高,都超过男性的需求。另外,还可以看出,口味与价格也占了很大的比例,作为甜品店,要尽量推出物美价廉的产品。在“其他”这个选项中,也有顾客提到,主题是否鲜明。品牌效益作为一个不可或缺的条件,在发展阶段,为了能被顾客所记住,确实应该创立出自己独特的风格和主题,现在市面上就有很多主题咖啡店,主题甜品店,如动漫主题咖啡厅、机器人主题甜品店、宠物主题甜品店等。我们的甜品店也将把这个纳入考虑范围,争取创造出自己主题风格鲜明,让顾客能够宾至如归,流连忘返的甜品店。

(四)分析总结:甜品作为现代餐饮业的一条支流,在现代生活中占有率越来越大,已不仅仅局限于年轻人。天一广场客流量大,且经实地调查,广场内并没有开设任何甜品店,对于这个新兴的产业来说,无疑是一个比较乐观的前景。

现在的顾客已不仅仅局限于产品的质量,也开始注重产品的服务与店内的气氛,。所以仅仅注重产品的种类与口味是不够的。要让顾客有宾至如归的感觉。为此,我将通过推出物美价廉的产品,注重店内卫生坏境与员工的服务态度,来完善本店。

现代餐饮业的发展趋势为“品牌化,多元化,低碳化”因此我们将秉承专营甜品的品牌化经营理念,推出层出不穷的产品,并采用自己独特的风格主题,让消费者印象深刻,当然也不光只是这些表面功夫,我们会竭尽所能让顾客不仅吃的到美味,同时也吃的安全又健康。

三、竞争分析

(一)行业竞争者:现xx广场大大小小的餐饮店多不胜数,但迄今为止没有一家着重以休闲为主题,提供甜品的餐饮店。因此我的甜品店以此为创业主题,意在让消费者品尝到美味的同时,放松身心。具有其他餐厅不可比拟的优势,但是市中心休闲一类的餐厅同样会构成我们的强劲竞争对象,例如xx,xx,xx等。但是他们都没有明确的餐饮主题。

(二)消费者:随着城市生活节奏的加快,经济的快速发展,现代职场上的人们心里压力较大,缺少休闲放松的条件。健身房,公园,酒吧已经满足不了人们对于休闲的追求。针对这一情况。甜品店的创业就显得很有市场,人们不会拒绝美食,同时又可以得到放松。而这一类生活压力大的职场人士,消费水平又普遍比较高。便形成了一个很大的市场。

(三)替代者:餐饮业的更新速度迅速,市场需求不断改变,新的产品会不断涌现。因而我们的甜品店会紧跟市场发展,通过不断提升自身的创新能力,不断推出符合市场需要的新产品。同时会更加注重产品的多元化,以满足不同顾客的需求。而为了增加餐厅的活力,提高我们餐厅综合竞争力,我们会引进更多的优秀人才进入我们餐厅。

四、营销策略

(一)产品策略:产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。其主要研究新产品开发,产品生命周期,品牌策略等,是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色,可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。

1、每月推出一款新品,可以改变口味,更换搭配,给客人耳目一新的感觉。

2、可以使装盛甜品的容器更吸引人,独特化。让客人除了对产品,更对店内独特的风格产生兴趣。

(二)价格策略:价格策略主要是指甜品的定价,主要考虑成本、市场、竞争等,其主要研究甜品的定价、调价等市场营销工具。

1、差价不超过产品本身的成本,根据原材料的时令适当调价。

2、每周推出一款甜品半价。

3、一次性消费满100打八点五折。

4、购买会员卡,每款产品享受九折。

5、一次性消费满50元赠送卡片一张,集齐三张可兑换一份双皮奶。

(三)促销策略:促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品,增加销售额的目的,促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等,通过推广,得以让消费者进店消费产品,促销的强度及其计划是否得宜,足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量,乃至于企业的品牌形象。

1、派发传单:发布招聘信息,并制作传单,*** 人员在人流量多的岔路口或地下通道入口派发宣传单,凭宣传单可优惠。

2、网络团购:网络团购已经成为一种新的消费形式,深受年轻人的欢迎,企业可通过网络团购为自己带来更多的客流,顾客也可从团购中得到更多的优惠。

3、节假日优惠:在主题节日,如情人节,可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。

五、店内装修创意

(一)菜单制作:可制作大板报,列上餐单在收银台上方,让顾客可以直视到产品及其价格,且在每张桌子上贴上缩小版的菜单。方便顾客先坐下再点单,或消费产品时继续购买其他产品。

(二)愿望墙:愿望墙已成为几乎所有甜品店的一个标志。在每个桌上,放上便签纸与笔,并空出一到两面墙,成为顾客的愿望墙。

(三)娱乐项目:可租赁给顾客飞行棋、象棋、跳棋、杂志等。

六、风险分析预测

(一)环境风险:

1、自然风险:如台风,浙江宁波位于东海岸,每至夏天是台风多发地区。这类自然灾害不仅仅会影响到店内的销售利润,台风多发季节的天气,还会损坏店外设备设施。

2、选址风险:天一广场位于宁波最繁华的市中心,把店开设在此处,租金无疑非常高,因此前期利润不是很可观。并且,周边还开设有例如星巴克,百滋百特,DQ这样的知名连锁餐饮企业,竞争上并不占优势。

(二)经营风险:

1、设备更新:企业运营过程中,由于设备的折旧,设备运作效率将会慢低。后期还可能出现设备的损坏,维修与设备更新也将会是一笔不小的费用。

2、信息更新:随着店内产品的不断推出,菜单也会随之不断更新。同理,宣传单与店内外大幅新产品的海报也会使得成本不断增加。

3、管理风险:管理层的错误决策,有时候会影响到经营甚至给企业带来损失。

4、员工管理:员工的服务不妥当,或者遭到店内顾客的投诉,也将会影响到企业的销售。

(三)市场风险:

1、通货膨胀:物价上涨,会导致成本预测与实际情况不符,出现利润虚增,资本流失。改动菜单价格,也会影响新老顾客的购买情绪。物价上涨代表原材料价格上涨,员工工资也会有一定上涨,对企业的损失会比较大。

2、同行竞争:此行业市场前景好,会新增不少的同类甜品店,如何在同等产业中标新立异,也将是对企业生存的一个考验。

3、知名度:知名度无疑对企业的销售额有一定的帮助,品牌效益带来的会是销售效益。

(四)财务风险:

1、资金筹集:昂贵的前期成本,会使企业初期负债累累。

2、资金管理:成本的预算,材料的采购,销售情况与净利润,及时做好财务报表,出现一点瑕疵,将会对企业的资金管理造成严重影响。

3、财务管理:要处理好财务的各种相关费用,合理规划利息支出。财务费用是公司的支出费用,会减少企业的利润。

4、财务预算:财务预算的错误,会使企业不能有效的使用资源及统一协调各种经营活动,也就不能产生更多的利润。

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